Braškių manija tęsiasi - vaniliniai ledai su balzaminiame sirupe marinuotomis braškėmis

Galėčiau būti gyva vien brškėmis (įvairiomis variacijomis) ir šaltibarščiais... :) Ach ta nuodėmingoji vasara...Na dar įtraukčiau arbūzą - saldų, sultingą ir šaltą :) Vien tokiu maistu gyvas nebūsi...Na viskas įmanoma, tik ne šiuo gyvenimo etapu. Mūsų mažasis šeimos narys turi gauti maistingą ir visavertį pieną, todėl ir aš privalau maitintis kuo įvairiau... :) Vis dar negaliu atsidžiaugti, kad braškės patinka ir mažajam. O jau buvau bepradedanti liūdėti, kad šią vasarą man reikės gyventi be jų. Bet viskas baigėsi geriau negu tikėjausi ir braškės toliau karaliauja mano kasdieniame racione: braškės su pienu, braškės su jogurtu, braškės su feta ir salotomis, braškės su čirviniais blynais, braškės su ledais...Gal pasiūlysite savo mėgstamų variacijų?

Eglė iš Žaidimų aikštelės pasiūlė savo išbandytą receptą. Pabandžiau ir aš. LABAI LABAI patiko. Ir netgi JIS, kuris nelabai mėgsta mano eksperimentus, po šio bandymo pasakė LABAI SKANU :) Vis dar negaliu patikėti ir dėkoju Eglei :) Ačiū, tu NUOSTABI :)

Reikės (2 porcijoms):
šviežių braškių (pagal pageidavimą);
200g vanilinių ledų;
1 a/š cukraus;

2 a/š balzaminio sirupo (jį pasigaminti galima ant lėtos ugnies virinant balzaminį actą. Darykite tiek, kiek galvojate kad suvalgysite. Aš dariau 1/3 mano turėto buteliuko. Procesas užtrunka apie 10 min.)

Kaip gaminti?

Braškes perpjauti per pusę, sumaištyti su cukrumi ir balzaminiu sirupu. Įdėti 10/15 min į šaldytuvą. Į mėgstamą indą dėti vanilinius ledus, ant jų marinuotas braškes ir pašlakstyti trupučiu balzaminio sirupo. Skanaus. Kai viską suvalgėm, norėjosi išlaižyti lėkštutes.... :)

Originalus receptas pas Eglę