Niekur nedingau...Tiesiog vasara, karštis, geras oras, vandens telkiniai, parkai užvaldė visą laisvalaikį. Kai buvo karšta, visi meldėme kad atvėstų (neneigsiu, to norėjau ir aš), kai atvėso, jau ilgiuosi vasaros. Nors ruduo man taip pat patinka, tačiau mėgstų šiltą, saulėtą bobų vasarą, auksaspalvius medžių lapus už lango, skraidančius voratinklius ir svajones...
Savaitgalis kaip tik buvo toks - tingus, lėtas, saulėtas, kvepiantis kava, pilnas žmonių šurmulio, parkuose krykštaujančių vaikų ir svajonių apie ateinančią vasarą :) Sekmadieninio pasivaikščiojimo metu užsukau į Sapore D'Italia itališkų skanėstų parduotuvę. Koks ten gėris :) Yra daug ko iš jūsų slapčiausių prisiminimų apie Italiją :) Ir balzaminio acto, ir įvairių padažų makaronams, pačių makaronų, priesokonių, sūrių, vyno, alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų ir dar dar daug visko :) Aš apsistojau ties makaronais, makaronų prieskoniais, padažu makaronams ir mozzarella burrata. Skonis neišpasakytai dieviškas :) Burnoje tirpstantis. Sūrio neįmanoma pjauti, nes jis tiesiog nesipjauna :) Yra toks minkštas ir šviežias, kad irsta vos prisilietus.
Kas yra toji burrata? Ogi tai šviežias Itališkas sūris, gaminamas iš mozzarella ir grietinėlės. Išorinis sūrio sluoksnis yra mozzarella, o viduje susimaišęs grietinėlės ir mozzarella duetas. Ta ševlnios tekstūros tąsi masė tiesiog užburia. Sapore D'Italia krautuvėlėje sakė, kad jo dar turi, bet daugiau gal ir nebeatsiveš. Kas susižavėjot paskubėkit :) O valgėm mes šį gėrį paprastai, ant česnakinės duonelės su saulėje džiovintais pomidorais. Nepakartojama :)
Po tokių įrašų noriu į Vilnių... apsipirkt tokių gėrių :)
AtsakytiPanaikinti